síðu_borði

Fréttir

Af hverju er styrkur kaffis í kaffidropapokanum veikari en í hendinni?

Reyndar er ekki mikill munur á kaffi íkaffi dropapokaog kaffi með höndum. Þau eru bæði síuð og dregin út. Eyrnakaffi er meira eins og flytjanlegur útgáfa af handgerðu kaffi.

Því finnst mörgum vinum gaman að búa til kaffi í höndunum þegar þeir eru lausir og nota í kaffidropapokann þegar þeir eru uppteknir. Gáfaðir vinir munu komast að því að jafnvel sama tegund af baunum er umtalsvert ríkari í ilm og bragði þegar þær eru handbruggar í formi kaffibauna. Hins vegar virðast kaffibaunirnar í formi hangandi eyrna svolítið léttar á bragðið.

 

kaffidropapoki1
kaffi dropapoka

Hins vegar er ilmurinn og bragðið af nýmöluðu kaffidufti oft miklu ríkari en formalað kaffiduft. Þú getur prófað þetta. Taktu út 10 grömm af kaffibaunum, lyktaðu fyrst af ilminum, malaðu síðan í duft, lyktaðu síðan ilm þess og láttu það að lokum standa í 15 mínútur, lyktaðu svo ilminum. Þú munt komast að því að algengasti ilmurinn er þegar hann er bara malaður í duft og eftir nokkurn tíma mun ilmurinn hverfa.

Tap á gasi og ilmefnum í möluðu kaffidufti er mjög hraðað, sem samsvarar styttingu bragðstyrkstímabilsins. Ilmurinn af brugguðu kaffinu er ekki svo ríkur og hann bragðast svolítið létt.

Þetta er afleiðing þess að auka þægindi og fórna kaffibragði. Hvað varðar handbruggað kaffi, leggur Qianjie samt til að þú útbúir baunakvörn, sem hægt er að brugga strax, til að hámarka bragðið af kaffinu.


Pósttími: Mar-06-2023